Pourquoi les pommes coupées brunissent ?
Attention : cette expérience doit être réalisée par un adulte !
Matériel
- Soude domestique à 30 %
- Glucose en poudre (que l’on trouve en pharmacie)
- Du bleu de méthylène (que l’on trouve aussi en pharmacie ou dans des magasins d’aquariophilie)
- De l’eau
Dans une bouteille en verre, dissous une cuillère à café de glucose, 1 cuillère à café de soude dans 20 centilitres d’eau.
Puis ajoute 1 goutte de bleu de méthylène. Ferme la bouteille correctement et secoue-la.
Qu’observes-tu ?
Toutes les étapes de l’expérience et les explications sont dans la vidéo !
Note ce programme
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