Comment évaluer la présence d’eau dans le miel ?

Matériel :

3 à 5 miels différents

3 à 5 tubes à essai ou verres de même taille (même hauteur et même diamètre)

3 à 5 billes en acier faisant toutes le même poids (qu’on trouve en magasin de bricolage).

Le miel est un produit fluorescent naturellement. C’est aussi un des produits les plus visqueux de la nature. Pour mesurer la viscosité d’un miel, autrement dit s’il contient plus ou moins d’eau, voici une expérience intéressante à faire!

Remplis chaque tube/ verre avec chacun des miels, à la même hauteur.

Mets une bille dans chaqe tube/verre en même temps.

Qu’observes-tu?

Selon le miel, la bille descend plus ou moins lentement.

Plus le miel est visqueux, plus la bille met du temps à descendre.

Plus le miel est liquide (plus il contient d’eau), et plus la bille descend rapidement.

Toutes les étapes de l’expérience et les explications sont dans la vidéo !

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