e=m6 FAMILY avec Mac Lesggy et Gaëlle

Matériel :

Une canette métallique vide

Un grand récipient d’eau très froide, un saladier par exemple

Une source de chaleur efficace

Une pince, des gants, des lunettes de protection

Attention :cette expérience doit être réalisée avec un adulte !

Avec l’aide d’un adulte, verse un petit peu d’eau chaude dans la canette vide.

Demande à l’adulte de faire chauffer cette canette sur un réchaud.

Petit à petit, on entend l’eau bouillir à l’intérieur de la canette.

L’intérieur de la canette va être saturée en vapeur d’eau chaude.

Une fois l’eau à ébullition, écarte-toi et c’est l’adulte équipée de gants et d’une pince, qui attrape la canette et la retourne en la plongeant dans le saladier d’eau froide.

Qu’observes-tu ?

La canette s’est écrasée toute seule.

Pourquoi ?

Parce que la canette est pleine de vapeur d’eau qui, une fois retournée et plongée dans l’eau froide, ne peut pas ressortir.

Alors la vapeur d’eau se condense en 1 micro-gouttelette à l’intérieur de la canette, qui ets donc désormais vide. L’eau du saladier qui est à la même pression que l’atmosphère vient donc écraser les parois de la canette.

Retrouve toutes les étapes de l’expérience et les explications dans la vidéo !