Passionné de cuisine depuis l’âge de 15 ans, Ruben Sarfati participe à plusieurs émissions de télévision. Dans « Un dîner presque parfait » il se qualifie pour la meilleure équipe de France. C’est également le plus jeune candidat à avoir été sélectionné pour participer à « Top Chef ».
Il a créé son entreprise de chef à domicile et étudie dans une école de gestion hôtelière à Paris.
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